Balsamico Bar

ACETAIA SERENIのキッチントレーラーBalsamico Bar

このたび地元静岡に続いて、神奈川県・東京都でも飲食店営業許可を取得しました。

神奈川県は秋の連合三田会大会の、東京都は6月の在日イタリア商工会議所ICCJの最大イベントアモーレミオ!*のために前もって取っておこうと思った次第です。
*アモーレミオ!は自前のキッチンカーは参加不可で出店叶わず

ウンベルトが送ってくれたエプロンも到着。(アグリツーリズのレストランで使っているエプロンです!)

このトレーラーはしゅうび牧之原基地から出動します。

皆様のお店やショールーム、ホームパーティーにも出動承ります。

出動要請についての詳細はこちらをご覧ください

★上記1都3県以外にはバルサミコ酢移動販売車として出動承ります

ACETAIA SERENI キッチントレーラー

ついに完成しました!

オレンジのフルラッピングにしました。

保健所で営業許可を取って、”動くレストラン”に。

これで各所に出没、バルサミコ酢販売だけでなく、バルサミコ酢と相性抜群のお料理もお届けします。

「凝った料理でなくてもいいんだ!これなら毎日の食事にいろいろ使えそう!!」

葡萄だけから作られた美味しくシンプルでヘルシーなコンディメント

アチェタイア・セレニ製のモデナ産バルサミコ酢

を毎日の食卓にどうぞ。

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こちらは製作を依頼したcubejapanさんのインスタ・リール動画です

インポートカーフェア2026

<< 御 礼 >>

ちょうど寒波来襲でどうなることかと思いましたが、雪は降りませんでした。

2日間、興味を持って足を止めてテイスティング&お買い上げくださった皆さま、ありがとうございました。

出店のお知らせ

12月18日〜24日まで

二子玉川東急フードショー

今回は前回の場所の隣、シュマンケルステューべさんだった場所です。

とお知らせしていましたが、変更になります。17日夜、改めてご案内します。

クリスマス&年末年始、大切な方への贈り物にぴったりのセットもございます。

バルサミコ酢を作っているからこそ、様々なバルサミコ酢のテイスティングが可能です。

きっとお気に入りのバルサミコ酢が見つかると思います。

2025年慶應連合三田会大会 終了

雨が降りだすとテーブルを奥に、止むと元通り前に移動しながらの1日

あいにくの天候の中、お立ち寄り・お買い求めくださった皆様に御礼申し上げます。

大混雑でお待たせしてしまった場面も多々ありご迷惑をおかけしました。

今年で3年目の連合三田会大会、毎年この日にお買い求めくださる方もいらっしゃってありがたい限りです。

また来年お会いしましょう!

おかわりは弊サイトまたはお近くのイベントで承ります!

〜 以下は出店のお知らせです 〜

今週末10月19日です!

記念式典や皆様にご参加いただける各種イベント・多彩な講演会のほか、豪華ゲスト出演による福引抽選会も行われます。
「大会パンフレット」は👇
https://2025.rengomitakai.jp/pamphlet/

そして、今年の出店場所は並木道エリア89、日吉駅を降りて並木道を進んで2つ目の模擬店です。フクザワチケットが使える商品もあります👍

大会当日の会場マップはこちら
https://2025.rengomitakai.jp/eventmap/

詳しくは大会公式サイトをご覧ください
https://2025.rengomitakai.jp/

モデナ産バルサミコ酢を楽しむ地

富士山を望む見晴らしの良い

東名高速吉田IC&富士山静岡空港至近の

牧之原台地

ACETAIA SERENI JAPANの情報発信基地が始動します。

レストランを併設、ACETAIA SERENIのバルサミコ酢だからこそ成し得る

絶品メニューをご用意

そのために地元産新米”きぬむすめ”をたくさん準備しています。

お楽しみに!

第一弾イベント、詳細が決まり次第、発表します。

御礼

ジェイアール京都伊勢丹イタリア展では

多くの皆さまにお立ち寄り、お買い求めいただきました。

誠にありがとうございました。

特に日本初登場のドルチェバルサミコ・クラシコは大好評でした。

来週の伊勢丹新宿本店イタリア展でも日本初登場商品をご用意しております。

【お知らせ】

2025年9月9日(火) ~ 2025年9月14日(日)

イタリア展トップページ「イタリアンに愛される定番の味」に掲載されている

ドルチェバルサミコ・クラシコ

日本初登場となる250mLフルボトル

は準備整い次第の販売開始となりますこと、お知らせ致します🙇‍♂️

日本到着したてホヤホヤの商品が登場します。

バルサミコ酢豆知識 005

“バルサミコ酢”と売られている商品で、とても甘いものがあります。

砂糖が入っているのでしょうか?

その疑問に対する回答になりうる動画を、いち生産者であるACETAIA SERENI4代目フランチェスコがアップしたので、和訳を付けてシェアしました。

手元にバルサミコ酢があったら裏貼りをご覧ください。

以下はACETAIA SERENI製品の中でも特に”甘く感じる”2種です。注!:「甘い」のではなく、「甘く感じる」のです^^

日本語ラベルの原材料に砂糖はありません。

オリジナルラベルにもイタリア語zucchero、英語sugar、スペイン語azucar、ドイツ語zuckerの文字はありません。

甘さの元はなに?

気になる方は日本語&オリジナルの裏貼りをよーく見て

美味しいと感じればいいじゃん!という方は外観や直感で

お好みの一本をお探しください。良き出会いをお祈りします。

ACETAIA SERENI JAPAN ショウルーム お問い合わせ

リアル出店は ↓ ↓ ↓ こちら

9/9-14 ジェイアール京都伊勢丹イタリア展

9/23-29 伊勢丹新宿店イタリア展
labocoboの猪爪シェフとコラボ実現!
ACETAIA SERENIのバルサミコ酢によく合うお料理・デザートをイートインでお楽しみいただけます

10/19 連合三田会大会