バルサミコ酢を知ってる会?

2019年3月のFoodexJapanでSereni家の面々とともに日本初上陸、10月に初荷が到着し、日本での販売が正式にスタートしました。「あのすごく酸っぱいお酢でしょ」という一般的なバルサミコ酢のイメージがガラリと変わる
 バルサミコ酢を深く知る「バルサミコ酢を知ってる会?」
に是非ご参加ください。当日は伊モデナの伝統的なバルサミコ酢がどのようにして生まれるのかを詳しくご説明した後、様々なセレニ製バルサミコ酢をテイスティングします。もちろんお気に入りの品のご購入も可能です。
■開催スケジュール
3月8日(日)、4月5日(日)、5月3日(日)、5月31日(日) 時間はいずれの日も15時〜16時半
■場所
アチェタイア・セレニ・ジャパン 藤枝市前島3-3-32
■アクセス
車で=東名高速道路 大井川焼津藤枝スマートICから7分(駐車場有り、予約制、車高180cm未満) 電車で=R東海道線 藤枝駅南口から徒歩8分 飛行機で=富士山静岡空港からタクシーで25分
■参加予約
ご予約はこちらから

バルサミコ酢は脂質ゼロ、さらに

お買い物の際に少しでも身体にいいものを/やさしいものをと商品を手に取って食品表示や栄養成分表示をチェックしていると思います。今日は私たちのバルサミコ酢の中から以下の3品を見てみましょう。

セレニのバルサミコ酢の原材料は自社農園で栽培・収穫したぶどうのみ*。製造・熟成工程によって香りと酸味と甘みが調整されます。不思議なのは酸度が高いものがより酸っぱいわけではないということ。また甘さはもちろん砂糖を加えているわけではありません。口に含んだ時に香りと酸味と甘さが複雑に作用し合って、また、かける対象によってその印象が驚くほど変わるのです。

*アグロドルチェ・ビアンコ「地中海」のみ、同じく自社農園で栽培・収穫されたローズマリとミントも使用

次は栄養成分。脂質はどれも0g、食塩相当量は0.04〜0.11g(いずれも100mL当たり)です。日常よく使う調味料、例えばソースやポン酢やケチャップなども脂質こそ同じくゼロですが、食塩相当量は数十倍です。

ショッピングページでは全9種類のバルサミコ酢の食品/栄養成分表示がご覧いただけます。

家族の食卓応援セット ~内食/家食を豊かに~

Sereni a Tavola Giapponese 日本の食卓にセレニを

食卓を笑顔にする特別セットを、お得な価格でご用意しました。
あの幻のオリーブオイル、伊ガンベロロッソで7つの優れたエキストラバージンオリーブオイルに選ばれた「イル・カランコレ」
これまで一般販売されていませんでしたが、このたび数量限定でセットされています。

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デパ地下出展

6月から松坂屋静岡店本館地下食品売場にて定期的に出展します!
概ね2ヶ月に1回のペース。
今のところ下記の日程が決まっています。
6月10日から16日
7月29日から8月4日
皆様のお越しをお待ちしております。

最新出展情報

各イベントについてのお問い合わせはお気軽にどうぞ

  • 2020年4月5日 バルサミコ酢を知ってる会?
  • 2020年4月26日 イタリアフェスタ in Fujieda
  • 2020年5月3日 バルサミコ酢を知ってる会?
  • 2020年5月31日 バルサミコ酢を知ってる会?
  • 2020年6月6,7日 週末はイタリアへ
  • 2020年6月10-16日 松坂屋静岡店
  • 2020年7月29-8月4日 松坂屋静岡店

遠鉄百貨店催事出展

日本導入済みの9種類のバルサミコ酢が勢ぞろいしています

2月27日から3月3日まで、静岡県浜松の遠鉄百貨店地下1階「日本の美味探訪」に出展いたします。
バルサミコ酢は「イタリアの美味」なのですが、ありがたいことです。
いろいろティスティング頂けます!
皆様、是非お越しください。

遠鉄百貨店イベント情報ページ

内食を豊かに

ミオアチェート金印と赤印、IGP「桜」、リゼルヴァ、白のインベッキアートが加わり全9種となりました。

どれも全く違いますが、数本揃えておくといつものお料理がグッとグレードアップ。それもヘンな混ぜ物など一切無い、セレニの農園で収穫されたぶどうのみを使ったもの。

絶賛ご注文承り中!

でも、どれを揃えたらいいの?という方はお気軽にお問い合わせください。

また、毎月開催している「バルサミコ酢を知ってる会?」にご参加下さい。いろいろティスティングをしてお好みのバルサミコ酢をお選び頂けます。参加のお申し込みはこちら